mercredi 23 septembre 2009
My Little Spoon dans le Figaro Magazine Aquitaine
Le Figaro Magazine, édition Aquitaine, 3 octobre 2009
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Mon premier livre de recettes
"Cuisine atlantique", paru en 2011 aux Editions Sud Ouest
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Presse & parutions
- Sud Ouest - 30 décembre 2012
- Madame Figaro - Décembre 2012
- Bordeaux Madame Maison - Décembre 2011
- "Cuisine atlantique" - Les dernières parutions presse
- "Cuisine atlantique - recettes exquises de poissons et coquillages"... et ainsi naquit mon premier livre !
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- Ratatouille façon crumble
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- Velouté de potiron
Recettes de desserts
- Amer & pista kulfi (glace à la mangue & pistaches) - Inde
- Babas au rhum express
- Beignets de fleurs d'acacia
- Billes de melon poêlées au miel de lavande & glace aux Calissons
- Biscotti aux pistaches & au chocolat
- Bouchées choco-framboise, Chantilly Get 27
- Bouchées ULTRA gourmandes
- Brioche perdue au chocolat "Gavotté"
- Cake au Carambar & Noix de pécan
- Carambar à la poire
- Carpaccio de fraise & pêche blanche au thé vert
- Charlotte Framboise Chocolat Blanc
- Cheesecake (divin) au citron
- Cheesecake citron vert & mangue
- Cheesecake pistache et gelée de framboise
- Comme une envie de madeleines...
- Compote pommes/coings
- Coulant au chocolat noir Coeur Twix
- Craquant de pomme à la confiture de lait
- Crumble au Nutella
- Crumble poire nectarine à la cannelle et aux noix
- Crème brûlée mandarine-thé noir
- Duo de millefeuilles à la framboise
- Financiers à la pistache
- Fromage blanc au miel, figue & noix
- La tarte Poire-chocolat-qui-envoie-du-bois
- Les "Finelés" miel, amande & framboise
- Les Brochettes Choux-fraises de Vincent Poussard... Oh ! La belle Rouge
- Les Canelés
- Les Financiers Marlette au citron vert bio
- Les Rochers à la noix de coco de Martha Stewart
- Les WHOOPIES !
- Marquise Chocolat Sésame
- Meringue inratable, fruits rouges et crème fouettée
- Moelleux caramel au coeur coulant
- Panna cotta au caramel de lavande
- Panna cotta framboise caramel
- Perfect scones & red butters
- Petits gâteaux ricotta dulce de leche
- Petits pains perdus dans la framboise
- Pomme au four, caramel à la fleur de sel & faisselle
- Pudding à l'envers, à la mangue & au gingembre
- Sablé Granny framboise
- Soupe de framboises au basilic & Sablés aux noix de pécan
- Speculoos & Confiture de lait maison
- Séance Kid Cooking : les cookies choco-lait aux noix de pécan
- Tarte toute simple à l'abricot
- Tarte à la nectarine jaune, cannelle et amandes
- Tartelettes fines aux fraises et au mascarpone
- Tartelettes Tatin aux abricots & à la lavande
- Terrine de chocolat aux Spéculoos
- Trifles glacés aux prunes
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