Ingrédients pour 2 personnes : 1 nectarine, 1 poire, 20g de beurre, 35g de farine, 15g de sucre, 3 noix, 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre.
Préchauffez votre four à 180°C. Epluchez la poire et la nectarine, découpez-les en cubes, que vous répartirez dans deux petits ramequins allant au four. Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre, la farine et le sucre, jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée. Rajoutez la cannelle et les noix grossièrement concassées. Répartissez la pâte sur les fruits et enfournez pour 35 à 40 minutes. Dégustez tiède avec une boule de bonne glace vanille ou une cuillère à café de crème fraîche.
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